生物質復合碳源的穩定性研究是一個跨學科的領域，涉及到環境科學、湖南張家界同城農業科學、湖南張家界本地材料科學等多個方面。新型碳源是針對污水處理研發的液體碳源，是一種非危險性、湖南張家界附近、湖南張家界本地綠色經濟型的產品，是市場上具有極高性價比的無害碳源。產品為無色、湖南張家界本地無刺激性氣味的液體,組分為小分子有機酸、湖南張家界本地醇類、湖南張家界本地糖類以及生物提取物等，具有極高的可生化性，可廣泛應用于污水處理系統中，以解決碳源不足而導致的出水 NOxN偏高問題，提高污水處理系統的反硝化能力；同時對強化生物除磷也有很好的效果。該產品通常用于缺氧池反硝化濾池等缺氧區域，也可用于為厭氧反應器或者好氧反應器提供碳源。新型碳源中的主要成分為分子量小的極性分子，極易擴散，通過生物膜，吸收效率遠大于分子量大的極性分子。新型碳源中的主要成分容易形成dha-p是脫氮除磷的關鍵物質，相比其他碳源，縮短了這些物質轉換成dha-p的代謝時間，間接的提高了生化系統脫氮除磷的效率。

復合碳源物質通過細胞內的一系列化學變化,被微生物用于合成各代謝產物.微生物對碳素化合物的需求是極為廣泛的,根據碳素的來源不同,可將碳源物質分為無機碳源物質和有機碳源物質糖類是較好的碳源,尤其是單糖(葡萄糖,果糖),雙糖(蔗糖,麥芽糖,乳糖),絕大多數微生物都能利用.此外,簡單的有機酸,氨基酸,醇,醛,酚等含碳化合物也能被許多微生物利用。所以我們在制作培養基時常加入葡萄糖,蔗糖作為碳源.淀粉,果膠,纖維素等,這些有機物質在細胞內分解代謝提供小分子碳架外,還產生能量供合成代謝需要的能量,所以部分碳源物質既是碳源物質,同時又是能源物質。在微生物發酵工業中,常根據不同微生物的需要,利用各種農副產品如玉米粉,米糠,麥麩,馬鈴薯,甘薯以及各種野生植物的淀粉,作為微生物生產廉價的碳源.這類碳源往往包含了幾種營養要素.