以下是:四川省自貢市地瓜苗子專業合作社的產品參數
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這些能保持血管彈性，對老年習慣性十分有效。遺憾的是，人們大都以為吃紅薯會使人發胖而不敢食用。其實恰恰相反，紅薯是一種的食品，它的熱量只有大米的1/而且因其富含纖維素和果膠而具有糖分轉化為脂肪的特殊功能。
紅薯不僅是食品，還是的良藥。《本草綱目》記載，紅薯有「補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰」的。「紅薯蒸、切、曬、收，充作糧食，稱做薯糧，使人長壽少疾。」《本草綱目拾遺》說，紅薯能補中、和血、暖胃、肥五臟。
《金薯傳習錄》說它有6種價值：治痢疾和瀉泄；治酒積和熱瀉；治和黃疸；治和；治血虛和失調；治小兒疳積。《陸川本草》說，紅薯能生津止渴，治熱病口渴。紅薯含有大量不易被吸消化酵素的纖維素和果膠，能消化液及腸胃蠕動，從而起到通便作用。
紅薯苗種植后死苗的原因紅薯種植成活的關鍵一是澆足水；二是栽后壟面以上薯苗露的越少越好（3—5厘米，埋不住 為準）。這種栽法，再嫩的薯苗也能栽活，即使頂部葉片全部枯萎，以后也會從下部發出新芽。紅薯栽植后死苗，主要有以下原因：栽植不當：土壤干燥，澆水太少，在薯苗還沒有扎出新根時，薯苗周圍的土壤已經含水很少，薯苗不能扎根，逐漸干枯死亡。
地面以下埋得薯苗節位少，薯苗扎根少，地面以上留苗太高，春天干燥多風，薯苗水分蒸發快，薯苗吸收的水分，沒有蒸發的多，如果沒有雨天，會逐漸干枯死亡。這種栽法，即使不死，返苗也很慢，后期產量也很低。在土壤十分干熱的情況下，先栽苗，后澆水，因澆水不及時或澆水少，在澆水前薯苗已被熱土燙死或烘干。
水肥管理：視天氣和土壤墑情，在幼苗期、發棵期，根據墑情適時澆水，保持土壤見干見濕。開花、薯塊期及時澆水，保持土壤濕潤。澆水時一次水量不宜過大，以溝深2/3為準，切忌不宜大水漫灌過壟面，以免造成土壤板結，影響產量。 澆水應在晴天中午進行，盡量避開雨天澆水，以防棚內濕度過大。澆水后一定要注意通風排濕，如棚內濕度過大，陰雨天也要通風排濕，晚疫病發生流行期，晚上可在棚內燃放百菌清煙霧劑。注意遇倒春寒前澆水，可防凍害；收獲前1015天停止澆水，以利于收獲。 馬鈴薯生長過程中，可適當噴施葉面肥。馬鈴薯團棵期，可根據生長情況隨澆水每畝沖施氮肥2-3公斤，以促進馬鈴薯的莖葉生長。馬鈴薯現蕾后，地下塊莖進入期，應隨澆水每畝沖施肥（）5-10公斤，以滿足馬鈴薯期對的需求。 棚溫控制和放風上午8-10點鐘，棚內溫度升到18℃就要放風，下午3點鐘左右棚內溫度14℃-16℃要關閉通風口。夜間溫度在10℃以上時，晚間可以不閉棚（注意防風）。棚內溫度一般不能超過25℃，超過30℃棚溫時，容易造成燒苗。
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