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大板紅(大板49) 選自河北省寬城滿族自治縣碾子峪村。樹姿稍開張,樹冠較緊湊,總苞大,皮薄,堅果隨圓型,深褐色,有光澤,茸毛中等,平均單果重8.1克,果粒整齊,品質優良,肉質細膩,味香甜,含糖20.44%,淀粉64.22%,蛋白質4.82%,連續結果力強,9月中旬成熟。本品種適應性強,抗旱耐瘠薄,品質優良,在燕山、太行山區廣泛推廣。 1、泰山黃棚板栗 堅果近圓形,是山東省果樹研究所歷經5年選育的板栗新品種,2004年通過山東省農科院林業廳驗收,其顏色油黑透亮,果肉呈黃色,含淀粉57.35%,含糖27.25%,含蛋白質7.67%,含脂肪1.78%,特別耐儲藏,其感觀與內在質量稱之為栗中之極品。 2、泰山油光板栗 來源于泰山,獨特的地理位置及環境氣候培育出的板栗果實表皮光亮,呈黑褐色或紅褐色,子粒均勻,比重大、水分低、礦物質含量多,富含熱能、蛋白質、脂肪、微量元素、糖份、纖維素等,其品質為我國乃至全世界各地食用栗之冠,且風味雋美,香甜可口,深得各國消費者稱贊。 3、泰安薄殼板栗 堅果近圓形,底座甚小,平均單果重近10g,果皮棕紅色或深褐色,光澤特亮,大小整齊,充實飽滿,果皮薄,易剝離。栗肉細糯香甜,含水量44.5%,含糖19%,淀粉66.4%,脂肪3.0%,蛋白質10.5%,品質甚優,商品價值大。極耐貯藏。廣西植物研究所1974—1975年進行的耐藏性試驗表明,在全國諸多板栗品種中泰安薄殼耐藏性居首位。 4、泰山石豐板栗 中型果,每500g55粒,明栗,堅果紅褐色,苞、果整齊。豐產性強,每平方米樹冠產栗500g。結果母枝長,棕色,陽面微紅,葉,刺苞橢圓形,針刺密而短,出實率42%-49%。 5、泰山海豐板栗 葉呈船形,葉緣略上卷,枝條微紅,樹體開張而略矮化,樹冠呈圓頭形。總苞橢圓形,針刺較稀,中長而硬,苞皮較薄;平均每苞堅果2.5個左右。堅果橢圓形,中小型,重8.8g,每500g55粒,果皮紅棕色。 6、泰山紅光板栗 堅果平均重15克,果皮紅褐色、油亮美觀,果肉質糯性,細膩香甜。含水率為30%,含糖率18.8%,蛋白質9%,適于炒食,耐貯藏果實成熟期8月上旬。 燕奎(107) 1973年河北省遷西縣漢兒莊鄉楊家峪村2萬余株實生樹中選出。樹姿開張,分枝角度大,樹冠半園形,雄花序長,果前梢長,盛果后果前梢較細,總苞大,呈“一”字開裂,堅果圓型,單果重9.25―10.74克,棕褐色,有光澤,茸毛中等,果肉細膩,味香甜,含糖21.12%,淀粉51.89%,蛋白質3.72%。樹勢強壯,結果力強,幼樹嫁接后3―4年即獲經濟產量,在密植和肥水管理條件較好的情況下,嫁接后4年畝產可達380.79公斤。栗苞出籽率高,空蓬率低,果粒整齊,果實成熟期在9月中旬。豐產性強,易管理,堅果耐貯藏,由于經濟性狀表現良好,深受栗農的歡迎,已在遷西栗產區普及,并向河北省興隆縣、寬城縣、青龍、寬城、灤縣、撫寧、刑臺、甘肅省微縣、天津薊縣推廣普及。 燕明(84―3) 2002年通過河北省科技局組織的專家鑒定。同年7月通過河北省良種苗木審定委員會審定,命名為燕明。母樹為40年生實生大樹,樹勢半開張,母枝粗壯,連續結果力強,樹冠投影面積63平方米,歷年產量50―55公斤,每平均樹冠投影面積產量0.83公斤。顆粒大而整齊,平均10.2克,果形美觀,9月下旬成熟。樹冠成圓頭形,樹姿較開展,果前梢長5厘米,枝條疏生,節間長2.29厘米,葉片長橢園形,葉姿平展,有光澤,幼樹雄花序長13.45厘米,每個果枝著生14.4個雄花序,花苞大,重58.3克,橢園形,成熟呈一字形開裂,刺束較密,刺長1.45厘米,刺硬,較細,斜生,成熟時蓬苞為淡黃色,堅果橢園形,深褐色,有光澤,果頂平,茸毛少,底座中等。燕明早果早豐,連續結果力強,嫁接后次年結果,第3年有經濟產量,接后4年株產4.15公斤,折合畝產186.75公斤。燕明單粒重9.64克,蓬粒數2.63個,母枝抽生果枝數量2.75個。堅果大而整齊,果肉黃白色,易剝離,肉質細膩,有糯性。香味濃。含糖量20.27%,淀粉50.75%,蛋白質11.01%,脂肪5.50%,維生素C21.6毫克/百克。該品種9月下旬成熟,果實膨大期恰好避開了蛀果性害蟲的產卵高峰,食心蟲危害少。 燕山短枝(后20,大葉青) 1973年選自遷西縣東荒峪鄉后韓莊村。樹形緊湊,枝條粗壯,節間短,葉大,葉色濃綠,總苞大,呈“一”字開裂,堅果重9克,橢圓型,深褐色,有光澤,茸毛少,品質極佳,宜炒食,果肉含糖20.57%,淀粉50.85%,蛋白質5.89%。干矮冠低,樹姿健壯,豐產性強,嫁接后第3年結果,5年嫁接幼樹株產2.23公斤,畝產371.52公斤。 燕山早豐(3113) 1973年選自河北省遷西縣漢兒莊鄉楊家峪村,經10余年的復選對比觀察和生產鑒定,確定為早實豐產優種。樹冠高,圓頭形,樹姿關開張,分枝角度中等,每個母枝抽生果枝2―3個,單果枝平均結蓬2.4個,總苞小,呈“十”字開裂,堅果重8克左右,橢圓型,皮褐色、茸毛少,果肉黃色,質地細膩,味香甜,熟食品質上等,含糖19.67%,淀粉51.34%,蛋白質4.43%,9月上旬成熟。由于成熟期早,結果早、豐產抗病耐瘠薄,極受栗農歡迎。4年生幼樹畝產可達333公斤,現已在河北、北京、天津、甘肅、貴州、湖北等省(市)廣泛推廣種植。此品種結實率高,修剪時少留母枝,每平方米樹冠投影面積不超過8個,留枝量大,肥水不足時,易出現小果和空蓬。
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