以下是:白酒加工廠的產品參數
產品參數 產品價格 電議 發貨期限 電議 供貨總量 電議 運費說明 電議 原漿酒 38、40.8、42、46、52、65、68、72度 散裝白酒 38、40.8、42、46、52、65、68、72度 一年陳釀 38、40.8、42、46、52、65、68、72度 三年陳釀 38、40.8、42、46、52、65、68、72度 五年陳釀 38、40.8、42、46、52、65、68、72度 八年陳釀 38、40.8、42、46、52、65、68、72度 白酒加工廠,洋河鎮泉洋酒業有限公司(六安分公司)專業從事白酒加工廠,聯系人:鄧虎,電話:0527—82668201、19826270000,QQ:2064976634,發貨地:宿遷市洋河新區洋河鎮泉洋酒業,以下是白酒加工廠的詳細頁面。 安徽省,六安市 六安之名始于漢武帝,取衡山國內六縣、安風、安豐等縣首字,別衡山國為六安國,兼有“六地平安,永不反叛”之意,因舜封皋陶于六,故后世稱六安為皋城;六安是的革命老區,被譽為紅軍的搖籃,將軍的故鄉,自然人文環境主要體現在其“襟江帶淮”的區域特色、“承東接西”的地理位置與“山環英霍”的秀美風光;淠河和淠河總干渠流經市區20余千米,形成2.5萬畝水面、5000畝兩岸綠地的城市生態帶,境內自然和人文景觀眾多,擁有4A級以上景區26家(其中5A級2家),全國紅色旅游景點景區9個,省級紅色旅游景點景區15個,全域旅游示范區2個,省級旅游度假區3個。2023年,被評為三線城市。
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產品實拍圖PRODUCT REAL SHOT DISPLAY制曲操作要求
(1)拌料 先將面粉、麥麩、丟糟按比例倒進拌料斗,要求配料準確。翻拌均勻后,緩慢地邊加水邊攪拌,達到無團塊為好。加水量一般視氣溫情況而定,夏秋季節水分揮發較快,加水量應較大一點,一般控制在38%~40%;冬春季節,水分揮發較慢,稍減1%~2%。
(2)壓塊 壓塊時要求下料均勻,每塊大小為24cm×13cm×6cm,以厚薄一致,軟硬適宜,表面光滑,棱角分明,內無干粉和裂縫等為合格品曲。
(3)入房 合格品曲入房時要求曲坯整齊,搬運中翻爛的曲要求重新壓制。擺放時,曲房地面應先墊一層1~2cm厚的稻殼,使曲不接觸地面,便于透氣,有利于發酵。夏秋季節,氣溫較高,控溫難度大,一般擺單坯,曲與曲之間的間隙為3~4cm。冬春季節,氣溫較低,為達到發酵溫度,入房曲增加1層,擺雙坯,擺放形式為上下呈斜格井字形。入房后的曲,春、冬季蓋干稻草保溫,夏、秋季蓋濕稻草保潮。
(4)培菌(翻曲) 培菌可分為上霉、晾霉、前火、大火、后火、晾曲等過程。在制曲的不同階段,必須嚴格按制曲操作規程進行翻曲,掌握好溫濕度,及時做好曲坯的保潮、排潮、保溫、散溫等工作,使培菌工作達到佳狀態,并做好記錄。一般在發酵1個月后初房,入庫堆積貯存3個月再使用。其發酵時各階段的品溫、室溫和濕度控制指標,
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